1. Versez la farine, la levure, les épices et les aromates dans un saladier
2. Ajoutez l’oeuf, le beurre fondu et mélangez.
3. Ajoutez progressivement le lait tout en continuant de mélanger jusqu’à former une pâte bien homogène sans grumeaux
4. Ajoutez le fromage râpé et mélangez de nouveau
5. Faites chauffer votre gaufrier, versez une petite quantité de la pâte, déposez 2 tranches de bacon et recouvrez de nouveau de pâte. Laissez cuire au moins 5 minutes (jusqu’à votre convenance)
6. Répétez l’opération jusqu’à épuisement de la pâte
